4月11日晚，来自宝山区质量技术监督局的10多名工作人员连夜彻查了位于南大路380号的上海盛禄食品有限公司分公司。
盛禄的厂长，是一个皮肤黝黑的中年男子，“来自福建，厂里都管他叫叶总。”知情者透露，盛禄租用这间厂房的时间在六七年。
一张工商登记资料的复印件显示，“叶总”名为叶维禄，是上海盛禄食品有限公司的法人代表。盛禄生产范围包括了糕点、高庄馒头、酒酿等食品。
对于盛禄出产的馒头供应哪几家超市，每天的出货量以及添加剂的使用情况，叶维禄在接受检查人员询问时表示“不知情”。这让检查人员感到“不可思议”。直至检查人员拿出货单“指认”，叶维禄才勉强承认，是给超市送过货。
盛禄一名销售经理称，盛禄生产的馒头“量不大”。对于此次遭媒体曝光，他的第一反应是，“不属实”，但随后又改口称，自己并未看到该报道。
该销售经理表示，销售的范围主要集中在超市，而且浦东和浦西都有分布。“我们之前有一名司机因为200元的违章费用，要求厂方报销未果而发生了矛盾，并捅漏了事情。”该销售经理说。至于该厂出产的馒头质量如何，销售经理则陷入了沉默。
4月11日深夜，检查人员对厂区生产车间等处进行了查封。“停止营业、停止生产、停止销售。”检查人员表示。
昨日下午，早报记者再次来到该厂，现场一片寂静。目击者说，白天陆续来了一些工作人员，并在现场和相关人员展开调查。
企业基本情况
上海盛禄食品有限公司注册于松江天马开发区，营业执照注册号为3102272035845，法定代表人为叶维禄。其分公司位于宝山区南大路380号，营业执照注册号为3102272035845130001，企业负责人叶维禄，主要生产玉米馒头等蒸煮类糕点和酒酿，食品生产许可证号分别为QS3113 2401 0295和QS3113 1505 0015。据初步调查，该企业注册资金50万元，有从业人员8人，建筑面积650平方米，年产值180万元，其中馒头年产值120万元。来源：千龙网