近期上海部分地区少数蔬菜品种集中上市，出现了滞销卖难的现象。上海农商部门上下联动、产销对接，以收储、加工、配送、加快交易服务速度等多种措施，减少田间蔬菜的积压。下一步将“引导农民调、指导农民种、帮助农民销”，确保蔬菜供应“夏淡不淡”。
财政给予补助加大收储力度
据上海市农委人士说，上海各级农业部门积极采取措施，动员有收购贮藏能力的基地加大收储力度。金山区、奉贤区目前已经收储卷心菜约2000吨。同时，利用各类加工设备，增加净菜的加工量。金山银龙公司重点加工卷心菜等滞销品种，通过腌制、切片加工等方式进行处理。
营销配送组织的作用也在得到进一步发挥。沪郊奉贤区通过配送中心和区内5所高校建立了卷心菜、花菜专项配送对接关系。青浦弘阳农业股份 有限公司出动10余辆汽车，到金山、奉贤等区县收购卷心菜，在市区增设临时销售摊点。松江区对翻耕的滞销蔬菜，由区财政给予一定补助。同时，上海市商务部 门通过降低批发市场交易费用、在批发市场辟出卷心菜销售专用场地、提供快速交易服务等措施，缓解田间的蔬菜积压状况。
引导菜农把握种植销售时机
据上海市蔬菜办公室人士介绍，今年蔬菜滞销的主要原因：一是面积增加。由于去年蔬菜供应紧张，价格上扬，所以今年全国蔬菜生产面积增加 较多，上海市郊蔬菜生产面积增加了7万亩。二是单产提高。今年以来天气总体有利于各类蔬菜的生长，青菜、卷心菜、莴苣等蔬菜品种单位面积产量与往年相比提 高二成左右。三是供应集中。由于前阶段蔬菜价格较低，一部分蔬菜采收期延迟和叠加，造成近期蔬菜供应更加集中，数量明显增加。四是换茬季节。由于春季气温 上升，青菜、卷心菜、大白菜、菠菜、萝卜等蔬菜陆续要抽薹开花，失去商品性，后茬栽种的时间紧，迫使菜田翻耕。
上海市农委人士说，下一步市、区县农业部门将进一步增强服务意识，“引导农民调，指导农民种，帮助农民销”。科学安排茬口和品种搭配， 种足种好地产蔬菜面积，做到“夏淡不淡”。同时加大产销联系的力度，扩大销售渠道，特别是增加团购、直销数量，提高蔬菜生产的综合效益；强化蔬菜生产的信 息统计和发布工作，及时引导菜农把握种植和销售的时机，努力做到产销信息的对称。