上海高校将开展食品安全检查

　本市各大高校将严查“地沟油”、“工业用盐”、“问题筷子、餐盒”，杜绝问题食品、餐具流入学生餐桌。市教委昨天发出通知，决定从今年5月中旬至6月底，在本市高校深入开展食品安全专项检查。

　　本次检查范围包括学生食堂、校园超市（小卖部）及西点房、冷饮店、咖啡吧等。通知要求，食品安全纳入学校日常管理体系，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间。各高校还要加强对食堂采购工作监管，完善索证索票和查验制度。