海市旅游局局长道书明4月17日在参加“民生访谈”节目中说,上海旅游在“十二五”期间要打造“中国服务”的品牌。道书明表示,让全世界所有的游客来到上海以后就感受到,服务是中国文化的一部分,是享受。到那时,上海世界著名旅游城市的目标也就打造完成了。
听了旅游局长充满信心的讲解,感受现代官员慷慨激昂的气势,我在为上海旅游明天辉煌蓝图感到激动时,更想为上海旅游今天的发展出谋划策。
上海作为一个国际性的特大型城市,在国际上能够与之比美的只有美国的纽约、英国的伦敦、法国的巴黎和日本的东京等不多的几个城市。作为一个发展中国家,作为一个有着五千年文明史的国家,更作为一个中国特色社会主义国家,你如何把自己的定位、自己的历史、自己的制度等一切有价值的东西展示给游客看,这是一门学问,更是一门艺术。回顾这几年旅游的工作,之所以还差强人意,主要原因还是和这三个方面的结合实际不够有关。人家国外友人、境外同胞、省外同志到上海来,一是慕名,二是探望,三是购物。这当中,慕名的“名”中,我们拿什么“名副其实”的东西给人家看;探望的“探”中,我们找什么可以给他们“探”的奥秘和惊喜;购物有什么土特产或拳头产品至少在外地和外国是买不到的?当然,局长很强调“服务”二字,因为“服务是中国文化的一部分”,但服务不是抽象的,服务更不是离开一定城市的品牌和特色单独进行的。游客到纽约,白天登自由女神像和帝国大厦,晚上逛时代广场和看百老汇戏,这是一个连锁服务的链条,上海的这个链条在哪里?游客到巴黎,白天到卢浮宫看画展,晚上到香榭丽舍大街看灯火和登埃菲尔铁塔,这也是一根连锁的链条,上海的这个服务又在哪里?当然,你也可以说,我们白天逛外滩、豫园,登东方明珠、乘磁悬浮列车等;晚上有黄浦江游览和看杂技马戏演出等,但这些项目,总显得文化底蕴还差些什么,不要说离“中国服务”这个品牌,就是离“上海特色”这个标准还有差距。
给上海旅游出谋划策,首先是思想理念上,一定要有世界的立场、人文的视角、亲情的归宿。今天的世界是地球村,无论他来自何方,宾至如归是第一感受,这个感受不仅是硬件上的一流,更是软件上的精致。服务人员除了外语和仪表、形象等外部条件外,他(她)内部素质如何考虑过吗?比如,当一个客人、特别是女士的手提包掉地之后,你是第一时间(不管她愿意或接受与否)帮助她一起捡起东西还是用身体挡住其他人的视线并且关切地问候她:“我需要提供什么帮助吗?”可能这后一种服务更符合客人心愿。亲情的归宿,需要服务的体贴,更需要服务的角色认同和体验,对此,我们上海有几家旅行社和高级宾馆有类似于戏剧扮演的角色服务培训?在国外,社会表演可能已经非常普遍,我们这里对此却非常陌生,这有助于服务上品牌吗?
其次在硬件设施上,我们的建筑美术化、社会化;我们的交通便捷化、特色化;我们的饮食传统化、艺术化等等,做得如何?规划局在设计批准楼宇建设时,该控制的容积率就要控制,但该松动的容积率(像静安寺南京西路、淮海中路茂名路、陆家嘴金融贸易区等)就要松动。否则就会造成好看的楼宇东一处西一处,密密麻麻的楼群始终成不了纽约曼哈顿那个气势、那个气质、那个气场!交通也一样,站名设置和路线安排等,前者既要便利又要具有上海地标功能,不仅叫上去朗朗上口,还要符合城市历史与现实的特征。但现在的站名、特别是地铁站名,这个路那个路,把上海特色的马路和地标给淹没了;这个站那个站,像外滩、提篮桥、高境庙等上海地标性的站名不见了。还有,上海的小石块马路(上海人俗称“台格路”)怎么只有桃江路等几条马路才有?新天地附近为什么没有设计?上海的有轨电车为什么只在浦东张江建设,不在浦西南京路和淮海路设计?到山阴路鲁迅故居去、到多伦路文化名人街去,那里为什么没有台格路、那里为什么没有有轨电车?到过意大利的人都知道,像米兰大街小巷都是几个世纪前留下的马路和建筑,浮罗伦萨都是几个世纪前留下的教堂和广场,威尼斯都是几个世纪前留下的水巷和市政厅,一眼望去,除了古都的美之外就是引起你遐想的、今日的美,上海这般美丽的地方有吗、多吗?
最后,在文化建设方面,特别是在艺术欣赏方面。上海既要有城市艺术的现代之美,又要有中国文化的传统之美;既要有本国艺术、戏曲的特色之美,又要有世界大都市经典艺术、流行艺术之美;既要有专业演艺人员扮演的艺术美,也要有群众业余演出的民间艺术之美……特别是,我们公园内的群众歌咏活动,里弄里社区内的老年迪斯科活动、妇女扭秧歌活动等,都是我们和谐社会构建的生动体现,反映我们制度优越的一面,为什么在旅游项目中不排列呢?至于说到打中国牌,我们旅游安排当中,可以轮流请各省市有民族风味的艺术团队登录上海,既满足老百姓日常观赏的要求,也满足外国人来沪旅游的要求,这个绝不能局限于一两个旅游节、艺术节的表面热闹,而要把这个各地好节目来沪演出的艺术活动常态化、机制化,做到好戏月月有,好戏人人看。当然,做到这一条,不仅旅游局要忙,文广局也要忙,甚至专业艺术院校也要忙,电视台和电影厂等都忙,只要大家都忙,而且都忙到点子上,上海作为国际大都市的旅游形象才会熠熠生辉。局长声称的“上海世界著名旅游城市的目标也就打造完成了”。我们希望这一天早日到来!